新北宋大表哥 > 历史军事 > 北宋大表哥 > 第四十六章 羊肉烩面
    “大哥,要不……就算了吧!”出了许府之后,豆子流着眼泪咬着牙道,虽然他很想救自己的姐姐,可是【北宋大表哥】也知道店里绝对拿不起九十贯来,所以才十分懂事的想要主动放弃,只是【北宋大表哥】在说出这句话后,他的眼泪也流的更厉害了。

    “算什么算?不就是【北宋大表哥】钱吗,生不带来死不带去,之前我能带着你们赤手空拳的闯到东京城来,自然也能在三天内搞到九十贯,所以钱的事你就不要操心了!”李璋这时却故做轻松的拍了拍豆子的肩膀道。

    “可是【北宋大表哥】那么多钱……”

    “怎么,不相信大哥的本事吗?”没等豆子说完,就被李璋开口打断道。

    “不是【北宋大表哥】,我只是【北宋大表哥】……”

    “好了,不就是【北宋大表哥】钱吗,刚才出门时我已经想了几个找钱的办法,等下咱们回去就试试!”李璋再次打断豆子道,他倒没有说谎,刚才他就一直在想着从哪凑够九十贯,现在已经有了几个办法,只是【北宋大表哥】能凑到多少钱他也没底。

    听到李璋这么说,豆子虽然没有再说什么,但眼泪却一直不停的流,心中对李璋也充满了感激,他的命是【北宋大表哥】李璋救的,现在连他最亲的姐姐也要李璋来救,这让他心中也暗暗发誓,日后无论如何也要报答李璋对自己姐弟二人的恩情。

    等到李璋他们回到家时,天也快黑了,丑娘他们看到回来当即也围上来询问,不过当看到豆子满脸眼泪的模样,这让他们也都猜到事情不顺,于是【北宋大表哥】纷纷开口安慰。

    不过李璋却像是【北宋大表哥】没事人似的,在交待了丑娘他们几句后,然后一个人竟然钻进了小厨房里,这个厨房是【北宋大表哥】他们自己做饭用的,因为李璋嫌丑娘他们的手艺不好,所以一般早晚两顿饭都是【北宋大表哥】由他来做,厨房里也有他早就煮好的羊肉汤,他今天本来就想给豆子他们做顿不一样的晚饭,却没想到竟然遇到这种事。

    当下李璋把火点燃给羊肉汤加热,然后又从旁边的盆里拿出醒好的面,这面是【北宋大表哥】他上午就揉好的,一直醒到现在,面也变得十分的劲道,拿出来切成小条,然后抹油静置在一边。

    等到大火把羊肉汤煮开了,里面的骨头也随着白色的汤水在锅中翻滚时,这才拿起面扯成宽宽的一条丢到锅里,不一会的功夫,两指宽的面条煮熟了,当下把面条抄到大碗里,放上切好的香菜、豆腐皮丝、葱花、盐等,最后这才把一勺滚烫的羊汤倒在面上,再放上几片切好的羊肉,一碗鲜香味美的烩面也就做成了。

    李璋的动作很快,不一会的功夫,十几碗烩面就做好了,野狗比较特殊,李璋直接用面盆给他做了一盆,吃不饱还有羊肉汤,反正不会饿着他。

    “好了,你们先吃饭,我去旁边一趟!”只见李璋这时出了厨房,然后让丑娘给大家端饭,而他自己则端着一碗烩面去了旁边周老实的汤饼店里。

    所谓汤饼,其实就是【北宋大表哥】面条,周老实做的汤饼类似于后世的手工面,就是【北宋大表哥】用擀面杖把面擀成一张薄片,然后用刀切成细细的面条,放到锅里煮熟之后,浇上羊肉汤再切上几片羊肉,用料和烩面很像,但味道却远不极烩面,特别是【北宋大表哥】面条不劲道,光是【北宋大表哥】口感就要差上许多。

    现在天已经黑了,因为担心宵禁,所以店里也没什么客人,周老实一家也正在收拾店铺,而李璋进来后也直接笑道:“周大叔吃饭了吗?”

    “没呢,李小哥你咋来了?”周老实看到李璋也急忙放下手中的活道,他这个店面比李璋那边要大上许多,店里能放下十几张桌椅,生意也很好,从早到晚几乎店里就没少过客人,所以平时周老实也很忙,只有中午送饭时才会去李璋那里转转,偶尔也会买点卤肉回去。

    “哈哈,家里刚做好晚饭,而且还是【北宋大表哥】汤饼,以前光吃周大叔您的汤饼了,所以想请您尝尝我做的汤饼味道如何?”李璋这时笑着把端来的烩面放在周老实面前道。

    “呦~,李小哥也会做汤饼?”周家嫂子听到李璋的话也不由得好奇的走过来道,她是【北宋大表哥】个四十多岁的女人,中年发福使得身材有些臃肿,但长相却透着一股精明劲,事实上周老实只负责做汤饼,店中里里外外的其它事都由她来操持。

    “好香啊!”采娘这时也抽动着鼻子凑了过来,然后趴在烩面碗上直流口水,她可没少吃李璋做的饭,所以早就知道李璋的厨艺。

    “的确是【北宋大表哥】香,这个汤是【北宋大表哥】怎么熬的?”周老实不愧是【北宋大表哥】做汤饼的高手,知道一碗汤饼的关键在于汤,而这碗汤饼中的汤色泽雪白、异香扑鼻,远比他熬出来的羊肉汤要强。

    “周大叔您先尝尝咱们再详谈!”李璋笑呵呵的再次道。

    听到李璋这么说,周家嫂子也急忙拿来筷子,然后周老实先挟起一片烩面看了看,眼睛中也多了几分狐疑,估计他也是【北宋大表哥】第一次看到这么宽的面条,不过他还是【北宋大表哥】把面条放到嘴里尝了尝,结果立刻就大声赞叹道:“好味道,这手艺比我强多了!”

    听到周老实的话,周家嫂子还有些不信,当下抢过筷子自己尝了尝,结果也不得不承认,李璋做的汤饼不但味道鲜美,而且还有劲道,甚至连做为浇头的羊肉都比自家煮的好吃,这让她也不由得露出沮丧的表情,如果李璋开汤饼店的话,恐怕用不了多久就能把他家的生意给抢过去。

    “没想到李小哥你不但卤肉做的好,连汤饼也做的这么好,想起以前我还经常在你面前夸我们家的汤饼,真是【北宋大表哥】有点丢脸啊!”周老实当下十分诚心的夸赞道,说到最后也露出不好意思的表情,看样子他根本没往其它方面想。

    “周大叔客气了,其实不瞒您说,这种汤饼我叫它烩面,最关键的就是【北宋大表哥】羊肉汤和面的制法,而且今天因为有些材料没找到,所以味道还是【北宋大表哥】差了些,否则会更好吃!”李璋笑呵呵的再次开口道,他的意思其实已经很明显了,无非就是【北宋大表哥】想把烩面的做法卖给周老实,以便给豆子筹钱。

    不过周老实实在太老实了,这时依然没明白李璋的意思,万幸旁边的周家大嫂十分精明,这时看着李璋笑道:“李小哥,你这话里有话啊,不过你有什么话还是【北宋大表哥】直说吧,我家里的可听不懂你这拐弯的话!”

    “哈哈,还是【北宋大表哥】周家嫂子直爽,那我就直说吧,这个烩面您二位也尝过了,要是【北宋大表哥】你们店里日后也做这种烩面,恐怕生意只会更好,到时采娘也就不缺嫁妆了!”李璋当下大笑一声道。

    “噢~,原来李小哥是【北宋大表哥】想把烩面的做法卖给我们!”周老实这时终于开窍了,当下一拍大腿兴奋的道,他对烩面的做法还是【北宋大表哥】很感兴趣的。

    不过相比周老实,周家嫂子却是【北宋大表哥】十分冷静,只见她这时对李璋笑道:“这么好吃的烩面,我们当然也想买,只不过我们是【北宋大表哥】小本生意,不知李小哥打算作价多少?”

    “这个……”提到价格,李璋却露出犹豫的表情,因为他也不知道该开多少,毕竟这东西不像卤肉,根本没个参考,要多了对方肯定不答应,要少了他也吃亏,毕竟他现在正需要用钱。

    “周家嫂子,您给个价钱吧,毕竟我也是【北宋大表哥】第一次卖这东西,心里也没个谱!”李璋最后把球又踢给了对方道,反正价钱可以谈。

    “五贯,我们家的汤饼本来就很有名,生意也很好,有了烩面也只是【北宋大表哥】锦上添花,没有也少赚不了几个钱。”周家嫂子十分精明的道。

    “周家嫂子您这么说可就没意思了,要是【北宋大表哥】我把烩面的做法卖给这条街上的其它人,到时肯定会抢光你家的生意,所以烩面对你们来说其实更重要,我也是【北宋大表哥】看在周大叔一直照顾我们的份上,才优先想要卖给你们!”李璋却是【北宋大表哥】毫不示弱的开口道。

    周老实这时根本插不上话,而周家嫂子听到李璋的话,也不由得深深的看了他一眼,估计也没想到小小年纪的李璋竟然会这么难对付,不过她也不是【北宋大表哥】那容易就被说服的,当下与李璋你来我往的讨价还价,最后价格被李璋谈到了十五贯,这也是【北宋大表哥】周家嫂子能接受的最高价了。

    “好,就这么说定了,我现在就把烩面的做法教给周大叔,只是【北宋大表哥】这个钱……”李璋最后终于拍板道。

    周家嫂子也是【北宋大表哥】个爽快人,当即上楼就就给李璋抬下一袋子铜钱,李璋数了一下刚好十五贯,于是【北宋大表哥】也立刻带着周老实来到厨房,把烩面的做法详细的给对方讲了一遍,其中主要是【北宋大表哥】羊肉汤的做法,需要用到的作料,以及面的处理等等。

    等到教会了周老实后,李璋叫来野狗把十五贯铜钱抬回店里,看到李璋出去一趟就筹来这么多的铜钱,豆子他们也都是【北宋大表哥】精神一震,心中也燃起了希望,李璋也表现的信心十足,似乎九十贯真的不在话下,这让豆子他们也都更有信心。

    不过李璋内心其实并不像他表现的那么自信,当天晚上他也是【北宋大表哥】翻来覆去的睡不着,脑子里也一直盘算着筹钱的办法,只是【北宋大表哥】就像之前卖烩面做法一样,他也不知道这些办法能给自己筹来多少钱?
友情链接:明朝败家子  吞噬星空  大族激光  神级兵王都市行  五行天  重生修仙我为王  天涯八卦  从全球高武开始  明朝败家子  励志故事  大王饶命  神道丹尊  开天录  飞剑问道  笔趣阁  穿越小说  逆剑狂神  首富杨飞  逆天邪神  花都最强医圣  极品家丁  完美世界  娱乐大头条  调教大宋  个性说说