新北宋大表哥 > 历史军事 > 北宋大表哥 > 第四十七章 筹钱
    第二天一早,李璋就穿戴整齐的出了家门,然后一家接一家的去拜访那些从自家店里订购卤肉的大客户,后世的消费观念发生了很大的变化,其中有一个最重要的就是【北宋大表哥】透支,比如各种信用卡、贷款等等,其实都是【北宋大表哥】透支自己日后的收入来满足现在的需求。

    而李璋在需要钱时,第一个就想到了这个办法,他去见那些客户,就是【北宋大表哥】希望可以对方可以提前支付几个月的货款,当然他也不会白要,而是【北宋大表哥】会在卤肉的价格上给出一些折扣,这样对方也不吃亏。

    不过李璋给出的折扣虽然诱人,但别人也有自己的考虑,比如担心李璋拿了钱给不了货,也比如手头比较紧,一下子拿不出太多的钱,所以有些人同意,也有些人不同意,最后李璋转了一圈,也不过才拿到二十贯,加上昨天卖烩面的钱,也不过才三十五贯。

    “店里还能凑出三十贯,加在一起也就是【北宋大表哥】六十五贯,算下来还差二十五贯。”李璋这时皱着眉头自语道,二十五贯可不是【北宋大表哥】个小数目,东京城一个小康之家,一年的收入也不过十几贯,到时再除去吃喝用度,最后能存下几贯钱就相当不错了。

    不过李璋还有最后一个希望,那就是【北宋大表哥】房东李掌柜的那个酒楼还没去,这座酒楼名叫酒仙阁,离吴起街最近,但李璋却把它留在了最后。

    酒仙阁并不能算是【北宋大表哥】一个特别大的酒楼,但它却是【北宋大表哥】东京城七十二家正店之一,所谓正店,也就是【北宋大表哥】官府特许可以酿酒的酒楼,因为大宋私人酿酒是【北宋大表哥】犯法的,只有一些官府特许的酒店才能酿酒,这样的店东京城一共七十二家,称之为七十二正店,而其它的酒店哪怕开的再大,也只能被称为脚店。

    酒仙阁身为七十二家正店之一,拥有酿酒的特权,而且听名字就知道,这家酒楼主打的就是【北宋大表哥】酒,所以酒仙阁虽然不是【北宋大表哥】一流的大酒楼,但生意也颇为不错,来往的客人大都是【北宋大表哥】一些好酒之人,不过现在已经是【北宋大表哥】下午了,酒楼里的人不像中午时那么多。

    李璋迈步来到酒仙阁时,一眼就看到了坐在柜台后喝茶的李掌柜,店里的客人虽然不少,但也不需要他这个掌柜招呼,所以他现在看起来倒是【北宋大表哥】十分的悠闲。

    “呦?李小哥你怎么来了?”李掌柜也同样看到了进到酒楼的李璋,当下也不由得站起来招呼道。

    “李掌柜你这里的生意可真好,都到这时候了还有这么多的客人!”李璋这时也笑呵呵的走到柜台恭维道,当然他说的也是【北宋大表哥】实话,毕竟现在下午都过去了一半了,正是【北宋大表哥】青黄不接的时候,一般的酒楼这时都快没人了。

    “哈哈~,我们这里的酒好,来这里的客人都是【北宋大表哥】冲酒来的,喝酒的人你也知道,聊起来就没完,所以客人坐的时间也长一些。”李掌柜当下也是【北宋大表哥】大笑一声,说到这里时,他忽然才想到问李璋来这里的原因,当下再次一笑道,“李小哥你可是【北宋大表哥】稀客,今天来是【北宋大表哥】想打酒还是【北宋大表哥】想吃点什么?”

    “李掌柜误会了,我来其实是【北宋大表哥】想和你谈一件生意!”当下李璋就把自己要想提前预支一些货款,同时自己可以给出一些优惠的事讲了出来,之前他已经说过无数次了,所以倒也十分的流利。

    “这个……”李掌柜也没想到李璋来竟然是【北宋大表哥】为了这个,虽然说的好听,但其实就是【北宋大表哥】想预支一部分货款,这让他也有些犹豫,过了片刻这才开口问道,“李小哥你是【北宋大表哥】不是【北宋大表哥】缺钱?”

    “不瞒李掌柜,我的确有急事需要用到钱,之前我已经筹到了大部分,现在还差二十五贯。”李璋也没有隐瞒,当下实话实说道。

    看到李璋这么坦白,李掌柜也露出深思的表情,过了好一会儿,只见他这才抬起头道:“李小哥,咱们虽然认识不久,但也算有缘,你租了我家的院子,而且咱们还有生意上的来往,所以能帮我也肯定帮你一把,不过你也知道,这家酒楼不是【北宋大表哥】我的,如果我预支的钱太多,日后也不好向东家交待,所以我也只能预支五贯,剩下的我也没办法了!”

    “多谢李掌柜!”李璋当即向对方道谢道,他跑了这么多家,也就李掌柜肯预支的最多,所以他也十分的感激。

    又拿到了五贯钱,算下来只剩下二十贯的缺口了,这让李璋又多了几分信心,不过他这时却没有立刻离开,而是【北宋大表哥】再次对李掌柜问道:“李掌柜,你们这要不要一些新的菜式?”

    “新菜式?”李掌柜听到李璋的话也不由得大为惊讶的问道。

    “是【北宋大表哥】啊,卤肉您也吃过,味道比一般的猪肉强多了,除了卤肉之外,我还懂得许多新的菜式,同样十分的美味,如果酒仙阁需要的话,我倒是【北宋大表哥】可以折价卖给你们。”李璋当下再次开口道,赚钱的办法的确有很多,但时间不等人,他也只能通过卖一些东西来变现了。

    “这个……”让李璋没想到的是【北宋大表哥】,李掌柜听后并没有露出什么感兴趣的表情,反而皱着眉头深思了片刻这才道,“不瞒李小哥,我们酒楼虽然以酒闻名,但做的菜也不差,而且来的都是【北宋大表哥】老客人,也早就习惯了我们家的菜式,当然偶尔添加一两道新菜也没什么,比如你家的卤肉就很受欢迎,但店里拿手的主菜却很少变动。”

    说到这里时,只见李掌柜顿了一下接着又道:“不光是【北宋大表哥】我们一家,其实只要是【北宋大表哥】东京城立住脚的酒楼,拿手的菜式一般很少变动,除非是【北宋大表哥】遇到什么特别大的变故,或者是【北宋大表哥】濒临倒闭之时,才可能会推出大量的新菜来赌一把,如果受欢迎自然能起死回生,如果不受欢迎那就死的更快,所以就算李小哥你有新的菜式,恐怕愿意买的人也不多,而且就算买,价格也不高,几百文也就顶天了,当然这还得是【北宋大表哥】你做的菜真的好吃才行。”

    李璋听后也不由得愣了一下,随后一想倒也觉得是【北宋大表哥】这个理,其实不光是【北宋大表哥】大宋这个时代,哪怕是【北宋大表哥】后世节奏那么快的时代,一般有名的饭店也很少会改变菜式,出名的也就那几样,另外李璋还想到,如果要改变菜式,酒楼的采购、后厨等方面也要变,毕竟这是【北宋大表哥】酒楼不是【北宋大表哥】周老实那种小店,船大了反而不好调头。

    “原来如此,多谢李掌柜的提醒!”李璋当下失望的向李掌柜道谢,既然新菜不值钱,他也就懒得卖了,其实若是【北宋大表哥】给他时间的话,他完全可以靠自己懂得新菜式开家酒楼,到时肯定可以赚更多的钱,可惜还是【北宋大表哥】那句话,时间不等人啊。

    不过李璋虽然失望,但总算是【北宋大表哥】又筹到五贯钱,而且这时天色也不早了,于是【北宋大表哥】李璋向李掌柜告辞,然后迈步回到店里,这时天也快黑了,豆子他们正在收拾店铺,丑娘等人则忙着做晚饭,李璋则一个人来到院子里的一棵梧桐树下坐在那里,脑子里也一直考虑着如何筹够剩下的二十贯?

    不一会的功夫,丑娘她们也做好了饭,然后叫所有人吃饭,今天李璋又筹了这么多钱,这让豆子他们也都对李璋更加有信心,而李璋虽然对剩下的二十贯还没有什么好的想法,但也没有表现出来,而是【北宋大表哥】坐在一起与大家说说笑笑,这让豆子他们觉得剩下的钱也很容易就能筹到。

    “大哥,父亲怎么现在还没回来?”不过就在这时,狸儿忽然凑到李璋耳边低声问道,而这时李璋也才发现,平时早早回来唯恐赶不上吃饭的李用和,现在竟然没看到人影,刚才他也只顾着考虑筹钱的事,竟然一直没有发现。

    “也许是【北宋大表哥】在外面遇到朋友什么的吧,他的性子你也知道,说不回来就不回来了,所以狸儿你也不必担心!”李璋这时却是【北宋大表哥】宽慰道,李用和本来就是【北宋大表哥】个不着家的人,哪怕不赌博时,也时常见不到人影,甚至李璋怀疑他在外面是【北宋大表哥】不是【北宋大表哥】有女人,不过这也不奇怪,毕竟李用和一个单身男人,在外面有个相好的也正常。

    听到李璋这么说,狸儿一想也觉得有理,所以也没有再追问,不过就在吃晚饭时,旁边的周老实却兴冲冲的端着一碗烩面跑来,非要让李璋尝尝味道,这也是【北宋大表哥】他按照李璋说的办法,自己做出的第一碗烩面,结果李璋尝过后也是【北宋大表哥】大为称赞,周老实不愧是【北宋大表哥】做了几十年面的人,哪怕第一次做,也比自己这个半吊子强多了。

    得到了李璋的肯定,周老实也大为高兴,并且决定过几天就推出烩面,烩面和他家原来的汤饼用料差不多,味道也相似,无非就是【北宋大表哥】做法有些区别,所以烩面算是【北宋大表哥】他家汤饼的升级版,更容易会受到老顾客的欢迎。

    送走了周老实后,李用和还是【北宋大表哥】不见人影,李璋估计他今晚是【北宋大表哥】不会回来了,所以就吩咐大家早点休息,但是【北宋大表哥】就在李璋在外厅铺床铺时,却忽然被丑娘拉到一边,然后只见她抹着眼泪道:“大哥,家里的钱少了!”
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