新北宋大表哥 > 历史军事 > 北宋大表哥 > 第一百三十三章 开业
    赌鬼到底能不能戒赌?答应是【北宋大表哥】肯定的,比如李璋身边就有一个例子,李用和本来嗜赌如命,但自从做了官后,竟然一下子戒了赌,豆子天天跟着他去草场,据豆子说,草场那边好赌的官吏也不少,休息时也有人开赌局,但李用和竟然一次也没玩过。

    不过李用和只是【北宋大表哥】个例,绝大部分的赌鬼都戒不了赌,这句是【北宋大表哥】重点,绝大多数赌鬼都是【北宋大表哥】越赌越输、越输越赌,最后不但输掉了钱财,而且还输掉的亲情、家庭,甚至连自己的人生都输掉了,其实不但是【北宋大表哥】赌,老话说黄赌毒,只要沾了其中任何一样,这辈子就别想戒掉。

    而且赌鬼的话绝对不能信,这帮人输了钱背了无数的债,为了筹赌资,赌鬼什么谎都说得出来,李璋前世有个女同事,就是【北宋大表哥】喜欢上一个赌鬼,当时她天真的以为自己可以感化对方,而且赌鬼也再三向她保证结婚后绝不再赌,但刚一结婚,收的彩礼钱就被他拿去赌了,最后甚至连女同事也帮她背负了无数的债务,整个人生也被毁了。

    周老三也是【北宋大表哥】个赌鬼,这点李璋通过金山早就查清楚了,说来也巧了,他本来是【北宋大表哥】想到金山对东京城的大小酒楼饭庄都十分的了解,所以想询问一下周老三的厨艺如何,却没想到从金山那里得知了周老三是【北宋大表哥】个赌鬼,而且还有偷拿东家钱财的案底,今天他来就是【北宋大表哥】想敲打一下对方。

    “起来吧,不要在我面前装可怜,像你这种有案底的人,我们可不敢用你!”李璋这时却故意冷哼一声道。

    “少东家,我真的不敢再赌了,求求您再给我个机会吧!”周老三这时再次哀求道,他偷东西的家,这可是【北宋大表哥】犯了大忌,而且现在这个消息已经在这个行当里传开了,除了像回味斋这种刚进入酒楼这个行业的新人,恐怕根本没有人敢用他。

    “周师傅,你想留在这里也可以,不过咱们得约法三章!”看着周老三的样子,李璋也不由得冷笑一声再次道,他其实也并不是【北宋大表哥】真的要赶周老三走,毕竟今天都开业了,如果把大厨给赶走了,等下客人进来了,总不能给他们吃生肉生菜吧?

    “没问题,别说是【北宋大表哥】三章了,就算是【北宋大表哥】三十章我也愿意!”周老三听到李璋松口,当下也跳起来保证道。

    “第一,后厨需要的食材器具等采买,你不得插手,第二,日后我会给店里一些新菜谱,可以由你掌勺,但你绝对不能外传,第三,你既然学了我们的新菜,没有我们的同意,就绝不能离开店里去别家!”李璋这时淡淡的道,其实说是【北宋大表哥】三条,无非就是【北宋大表哥】两个要求,第一是【北宋大表哥】让周老三不能接触到钱,第二个则是【北宋大表哥】保密。

    “没问题,我周老三在此立誓,没有少东家的允许,绝对不会去碰店里的钱,也不会泄露店里的菜谱!”周老三听到李璋的要求当下也立刻答应道,他现在可以说是【北宋大表哥】走投无路了,如果回味斋也不要他,恐怕他就得饿死街头了。

    “很好,看得出来你是【北宋大表哥】个聪明人,聪明人一般不会去做蠢事,当然你如果真的想试一试也可以,不过我敢保证,如果你真的违背了今天的誓言,谁也保不住你!”李璋最后再次警告道。

    赌鬼的话李璋可不信,不过赌鬼也不是【北宋大表哥】傻子,要知道李璋可是【北宋大表哥】太子伴读,日后前途无量,而且又和金山是【北宋大表哥】朋友,可以说无论是【北宋大表哥】黑道白道,要收拾周老三这种小人物都是【北宋大表哥】易如反掌。

    “小人明白,少东家放心,小人日后生是【北宋大表哥】回味斋的人,死是【北宋大表哥】回味斋的鬼,绝不敢有二心!”周老三这时也擦了擦冷汗道,不过这时他也放下心来,至少他的饭碗保住了。

    敲打过周老三后,李璋又在厨房转了转,然后这才又来酒楼,这时丑娘他们已经把酒楼收拾的差不多了,就等着开业了。

    “大哥,你说这个酒楼能赚钱吗,我怎么感觉有点悬啊?”不过也就在这时,丑娘找了个机会把李璋拉到一边低声问道,她可经豁子心细多了,对这个酒楼也一直有些担心,毕竟他们这段时间挣的钱,几乎全都投到这个酒楼里了。

    “挣不挣钱是【北宋大表哥】其次,关键是【北宋大表哥】看你们敢不敢去想、去做,豁子有这个想法很好,我也很支持,哪怕刚开始吃点亏,我也可以帮他补救过来,所以你也不必担心,有什么想法也可以告诉我,只要你们记住,背后还有我这个大哥支持你们就行了!”李璋这时淡笑着低语道。

    “大哥,我……”丑娘听到李璋的话也是【北宋大表哥】激动的不能自抑,她和豁子等人都是【北宋大表哥】孤儿,以前只是【北宋大表哥】和李璋抱团求生,但现在她越来越感觉到,李璋真的把他们当成家人一样对待。

    “豁子有想法,但却有些粗心,这点你比他强多了,等到酒楼开业后,你也帮他多看着点,至于卤肉店和早点铺,可以让其它人多费点心!”李璋这时再次笑道,豁子和丑娘他们两个年纪最大,也最有能力,所以李璋想要重点培养他们,当然其它的兄弟姐妹也不能放弃。

    “嗯,大哥放心,我会尽力帮豁子的!”丑娘当下郑重的点了点头道。

    “快开业了,咱们去门口看看吧!”李璋当下拍了拍丑娘的肩膀道,这时豁子他们一帮人也来到了门外,而回味斋的大门前也请了一班耍把戏的,这时也吸引了不少人。

    看着时辰也差不多了,豆子和一帮兄弟跑过去点燃炮仗,其实也就是【北宋大表哥】鞭炮,只不过这个时期的鞭炮还十分简陋只能一响或双响,而不像后世那样拖着长长的鞭炮,点一下能响几百上千次。

    聚集的人群越来越多,豁子这时也站出来高声道:“各位大叔叔婶婶、大哥大姐,在下是【北宋大表哥】回味斋的掌柜,今日本店新开业,所有酒菜全部半价!”

    看热闹的人看到回味斋的掌柜竟然是【北宋大表哥】个孩子,一个个也都露出惊奇的表情,而当听到店里酒菜半价时,更是【北宋大表哥】让不少看热闹的人高声叫好,反正不管能不能吃得起,看热闹的总是【北宋大表哥】不嫌事大,当然如果豁子说费用全免的话,恐怕酒楼都得被人踩塌了。

    眼看着也到中午了,随着豁子宣布了今天半价的优惠后,酒楼也正式开门做生意,而之前招的那几个伙计也开始上街拉客人,还真别说,半价的吸引力还是【北宋大表哥】相当诱人的,不一会的功夫,大厅里就坐满了,甚至二楼的雅座也坐了一半,而现在离真正的饭点还有一段时间。

    看到这么客人进门,豁子也高兴坏了,当下拼命指挥着伙计招呼客人,似乎连喘口气的机会都没有,丑娘也帮着招呼上菜,最后李璋自己也干脆充当起伙计,给客人上菜。

    从中午到傍晚,回味斋里就没断过客人,毕竟半价只有这一天,得到消息的客人也是【北宋大表哥】越来越多,最后直到快要宵禁时,店里的客人这才慢慢的减少,而李璋他们也终于有了休息的机会,说起来他们忙到现在,连午饭都没吃,但却丝毫没有饥饿的感觉,因为全都累过劲了。

    第一天的生意就这么火爆,甚至在过了正午到了饭点时,酒楼外都排起了长队,这让豁子也是【北宋大表哥】信心大增,虽然第一天半价是【北宋大表哥】亏本赚吆喝,但依然让他欣喜万分,这时别人都累的动不了了,他却还在柜台后面算账,好像丝毫不感觉到累,本来对酒楼生意还有些担心的丑娘也似乎有了些信心,从头到尾都是【北宋大表哥】笑容满面。

    不过李璋可不像豁子和丑娘那么乐观,因为今天生意火爆绝大部分都是【北宋大表哥】半价的原因,明后两天肯定无法维持这样的客流量,而且一个酒楼想要存活下去,最重要的就是【北宋大表哥】回头客的数量,所以接下来就要看酒楼是【北宋大表哥】否能吸引足够多的回头客,并且将酒楼的口碑打出去了。

    果不其然,接下来的几天里,回味斋的客流量也是【北宋大表哥】直线下跌,最后哪怕是【北宋大表哥】中午的饭点时,一楼的大厅都没有坐满,只靠这点客人的话,恐怕最后挣的钱连交房租都不够,更别说酒楼里还要养着厨子、伙计等人,以及平时的日常开销了。

    李璋对酒楼的客人急速减少也并不意外,虽然酒楼从里到外全都重新的装修了一遍,服务也不错,但菜品并没有什么特色,周老三的厨艺是【北宋大表哥】不错,烤的羊肉也很好吃,但也仅此而已,根本称不上“回味”这两个字,如此一来,客人自然会越来越少。

    豁子显然没料到这种局面,看着店里的客人越来越少,他也有些慌了,最后甚至亲自带着伙计上街拉客,可是【北宋大表哥】效果十分微弱,而且就连那少数的几个回头客,来的次数也越来越少,使得店里的生意也越来越萧条。

    面对这种情况,豁子也彻底的束手无策了,这天他终于一脸沮丧的找到李璋道:“大哥对不起,都怪我没本事,回味斋的生意恐怕要做不下去了!”
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